식품기업인 풀무원과 아워홈이 식물성 대체육을 활용한 상품을 잇달아 내놓았습니다.
풀무원식품은 콩에서 추출한 식물성 조직 단백 소재를 가공한 대체육이 들어 있는 가정 간편식 제품을 출시했습니다.
아워홈도 비건 스테이크 세트와 채식 떡만둣국 등 식물성 대체육을 활용한 구내식당용 메뉴를 선보였습니다.
YTN 박홍구 ([email protected])
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